Πεντανόστιμο κοτόπουλο φρικασέ!

 

Yλικά για 4 άτομα

4 φιλέτα κοτόπουλο (μπουτάκια ή στήθος κομμένα στα δύο)
20 κρεμμυδάκια ξερά για στιφάδο καθαρισμένα
300 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φετούλες
50 γρ. βούτυρο
750 ml λευκό ξηρό κρασί
250 ml κρέμα γάλακτος
αλάτι, πιπέρι.

 

Πηγή: zougla.gr

https://www.zougla.gr/gynaika/syntages/article/pentanostimo-kotopoulo-frikase