Cheesecake με μέλι και γιαούρτι!

Το ελαφρύτερο cheesecake που έχετε φάει ποτέ: με γιαούρτι, μέλι και καρύδια!

Υλικά για 8 άτομα

100 γρ. μπισκότα αμαρέτι (ή μπισκότα digestive)
85 γρ. καβουρδισμένα αμύγδαλα φετούλες
85 γρ. βούτυρο λιωμένο
250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
750 γρ. μασκαρπόνε
2 αβγά
1 λεμόνι ξύσμα

1 πορτοκάλι ξύσμα
250 γρ. μέλι (εξαιρετική επιλογή μέλι ανθέων)
φρέσκα φρούτα της αρεσκείας σας για το σερβίρισμα.

Πηγή: zougla.gr

https://www.zougla.gr/gynaika/syntages/article/laxaristo-chesecake-me-meli-ke-giaourti