Απολαυστική τάρτα με σπανάκι και μανιτάρια!

Μια διαφορετική και υγιεινή τάρτα για όλη την οικογένεια!

Υλικά

Για τη ζύμη:

100 γρ. ανθότυρο

150 γρ. αλεύρι μαλακό

1 αυγό

1/2 κ.γ. αλάτι

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

2 κ.σ. ελαιόλαδο

Για τη γέμιση:

150 γρ. σπανάκι καθαρισμένο

3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα

1/2 ματσάκι καυκαλίθρες

100 γρ. μανιτάρια.

 

 

Πηγή: zougla.gr

https://www.zougla.gr/gynaika/syntages/article/apolafstiki-tarta-me-spanaki-ke-manitaria